Gemüsecurry mit Putenwürfeln

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

4.0 125 rating

Prep. 5min

Total 20min

1 Portion

Ingredients

Schalotte halbiert
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Öl
10 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
150 g
Curry (z.B. scharfes Madras-Curry)
1 TL
Wasser
125 g
Kokosnuss-Pulver (siehe Tipp)
20 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
3
Zuckerschoten schräg halbiert
50 g
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
150 g
Sojasauce
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 25 g

Fiber 8.1 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nur für mich! 11 Recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse

40min

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

1 h

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

40min

Garnelen-Chili

40min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30min

Putencurry mit Blumenkohl-Couscous

40min

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35min

Ingwerhühnchen mit Bohnen

50min

Kichererbsen-Curry mit Krebsfleisch

45min

Schnelles Thai-Curry mit Huhn

40min

Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis

1 h 30min

Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

40min