Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fischspieße mit Rote Bete
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Orange, unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm) und 100 g Orange, in Scheiben (5 mm)
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- ¼ TL flüssiger Süßstoff (z.B. von Natreen)
- 3 TL Curry
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 200 g Rote Bete, roh, halbiert, in Scheiben (2 mm)
- 250 g Lachsfilets, TK, aufgetaut, in Würfeln (2 cm)
- 8 Garnelen, roh, geschält
Möhrenpüree und Fertigstellung
- 350 g Möhren, in Stücken
- 500 g Wasser
- 20 g Butter
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2806 kJ / 670 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 43 g
- Fiber
- 10.3 g
In Collections
Alternative recipes
Schweinemedallions mit Romanesco
40 min
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1h 10min
Gefüllte Spitzpaprika mit Joghurt-Spinat
1h
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40 min
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1h 20min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45min