Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h 45min

8 stuk

Ingredients

Deeg

bloem
250 g
veganistische margarine koud, in stukken
120 g
water koud
60 g
fijn zout
½ tl

Garnituur en bereiding

veganistische margarine
teentjes knoflook
1 - 2
sojameel om het ei te vervangen
30 g
water
60 g
tofu uitgelekt
400 g
olijfolie
30 g
voedingsgist
2 el
zetmeel
1 el
fijn zout
1 tl
zwarte peper, vers gemalen
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
bladspinazie, diepvries ontdooid, grof gehakt en uitgelekt (zie Tip)
200 g
paneermeel
2 el
cherry tomaat in twee gesneden
150 g
amandelschilfers
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g

Calories 1480 kJ / 353 kcal

Fat 21 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Iedereen Quiche! 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Volcano Steak Burgers

No ratings

Cookie Monster Cheesecake IJs

8 h 25min

Glutenvrije appel- en citroentaart

1 h 30min

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

Regenboog Veggie Pizza

No ratings

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

No ratings

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Tarte Tatin

2 h

Gebakken buns

No ratings

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 h

Lactose- en eivrije cookies met chocolade

20min

Green Godess Salade

20min