Skip to main content Search
Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep
5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 55min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien gehalveerd
    80 g
  • wortelen in stukken (3 cm)
    60 g
  • prei in stukken (3 cm)
    100 g
  • knolselder in stukken (3 cm)
    100 g
  • Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
    100 g
  • boter
    30 g
  • parelgerst
    80 g
  • water
    900 g
  • groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
    2
  • opklopbare room, 30-40% V.G.
    100 g
  • zout naar eigen smaak
    1 snuifje
  • gemalen peper naar eigen smaak
    1 snuifje
  • verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
    ½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 9 g
Calories 1137 kJ / 273 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

No ratings

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

No ratings

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Groentepannenkoekjes

3.3(3)

20min

Bloemige Focaccia

No ratings

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

5.0(1)

1 h 40min

Concord druivenparels met champagne

No ratings

Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

5.0(1)

2 h

Gegrilde octopus met aardappelen

5.0(2)

2 h 45min

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.3(3)

25min

Champignon en spinazie lasagne

No ratings