Nigiri sushi

Nigiri sushi

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Prep. 30min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

Arroz
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de vinagre de arroz
    50 g
  • de azúcar
    15 g
  • de agua
    1000 g
  • de arroz de grano redondo
    300 g
Nigiri sushi
  • wasabi en pasta para unir el pescado
  • de salmón fresco sin piel ni espinas (en lonchas de 6-12 mm de grosor y de aprox. 2,5x5 cm)
    150 - 200 g
    100 g de lomo de atún rojo, (en lonchas de 6-12 mm de grosor y de aprox. 2,5x5 cm)

Nutrition per 1 ración

Calories 237 kcal / 990 kJ
Protein 10.3 g
Fat 3.6 g
Carbohydrates 40.9 g
Fiber 1 g

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