Gyozas (empanadillas japonesas)
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Gyozas (empanadillas japonesas)

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Ingredients

  • 100 g de salsa de soja
  • 25 g de vinagre de arroz
  • 10 g de jengibre fresco en trozos
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 30 g de hojas de espinaca frescas
  • ½ cucharadita de maicena
  • 30 g de cebolleta
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • ½ cucharadita de sal
  • 30 g de setas shiitake frescas
  • 80 g de carne picada de cerdo
  • 24 obleas para gyoza congeladas (descongeladas)
  • 200 g de agua
  • 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Nutrition
per 1 unidad
Calories
309 kJ / 74 kcal
Protein
5.4 g
Carbohydrates
5.6 g
Fat
3.4 g
Fiber
0.5 g

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