Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 130 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki, bez twardych części
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto, np. arborio
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 850 g wody
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 płaska łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g masła
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pesto z jarmużu
25min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z groszkiem i miętą
40 min
Risotto z cukinii
45min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45min
Risotto z grzybami
1h 5 min
Risotto z burakami i balsamico
40 min
Frittata z jarmużem i ziemniakami
1h 10min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto dyniowe z boczkiem
35 min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30min