Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 29 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • olej do natłuszczenia przystawki Varoma
  • bakłażany (ok. 250 g każdy)
    2
  • pasty miso
    90 - 100 g
  • mirinu
    20 g
  • cukru
    15 g
  • sake
    20 g
  • wody
    160 g
  • ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji
    1 łyżeczka

Nutrition per 1 porcję

Calories 176 kcal / 735 kJ
Protein 3 g
Fat 12 g
Carbohydrates 9 g
Fiber 4.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...