Flan de carotte au romarin et au chèvre

Flan de carotte au romarin et au chèvre

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Prep. 10min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 branche de romarin frais
  • 1000 g d'eau
  • 500 g de carottes coupées en tronçons
  • 2 œufs
  • 15 g de beurre
  • 200 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 248.5 kcal / 1030.2 kJ
Protein 8 g
Fat 20.8 g
Carbohydrates 7.7 g
Fiber 2.2 g

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