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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola
Prep. 30min
Total 13 h 30min
4 Portionen
Ingredients
Labneh-Bällchen
-
Naturjoghurt500 g
-
Dukkah (siehe Tipps)100 g
Minz-Vinaigrette
-
Knoblauchzehe1
-
Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Minze, frisch Blättchen abgezupft1 - 2 Zweiglein
-
1 TL AhornsirupZuckerrübensirup1 TL
-
natives Olivenöl extra60 g
Salat
-
Wasser500 g
-
Butternusskürbis mit Schale, in Spalten (1 cm)450 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)100 g
-
Granatapfel Kerne ausgelöst½
-
Rucola200 g
-
Kürbiskern (optional) nach Geschmack1 - 2 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
14 g
Calories
1908 kJ /
457 kcal
Fat
33 g
Fiber
6 g
Carbohydrates
25 g
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