Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Basmatireis, weiß
- 20 g Erdnussöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 200 g Zwiebeln, in Spalten
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
-
3
Curryblätter, frisch
or 3 Curryblätter, getrocknet - 4 Kardamomkapseln
- ½ TL Koriandersamen, etwas zerdrückt
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, ohne Samen, in feinen Streifen
- 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 400 g Wasser
- 200 g Fisolen, frisch oder TK, in Stücken (2 cm) (optional)
- 1 Bund Petersilie, frisch
- ½ Bund Koriander, frisch
- 1 EL Weißweinessig
- 4 Eier (Größe M)
- 2 EL Limettensaft
- 2 geh. EL griechisches Joghurt (10% Fett)
- etwas schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3155 kJ / 753 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 30 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 8 g
- Sodium
- 1359 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40min
Paneer
3h 20min
Apfel-Sauerkraut-Salat
1h 15min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto
4h 40min
Linsen mit Mangold und Speck
30min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Linsensuppe mit Spinat und Zitrone
40min
Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen
50min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35 min
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12h 35min
Velouté von Topinambur
30min