Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Polędwica z tuńczyka w nori
Ingredients
Majonez wasabi
-
1 czubata łyżeczka proszku wasabi
-
1 łyżka wody
-
100 g majonezu
Polędwica z tuńczyka w nori
-
10 g korzenia imbiru, świeżego
-
50 g pasty miso ciemnej
-
50 g sosu sojowego
-
1 łyżka brązowego cukru
-
40 g mirinu
-
30 - 40 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
-
100 g awokado pokrojonego w 3 mm półplastry
-
400 g tuńczyka, świeżego (jeden płat)
-
20 g oleju sezamowego
-
20 g octu ryżowego
-
150 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
-
1 - 2 płaty wodorostów nori do sushi
-
woda do zwilżenia wodorostów
-
ziarna sezamu do posypania
-
3 - 4 rzodkiewki pokrojone w 2 mm plastry
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 h 5min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 h 20min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40min
Krewetki z orzechami nerkowca
40min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 h 20min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 h
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 h 5min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 h
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Korma z owoców morza
40min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 h 50min