Compatible versions
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dip jogurtowy z boćwiną
- 2 ząbki czosnku
-
300
g buraka liściowego (boćwiny), białego
or 300 g liści szpinaku, świeżych - 10 g oliwy z oliwek
- 500 g jogurtu greckiego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g mięsa wołowego, mielonego
- 10 g oliwy z oliwek
-
160
g kaszy bulgur, drobnej
or 160 g kaszy kuskus - 580 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka sumaku (optional)
- mąka pszenna, do obtoczenia
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2473.5 kJ / 591.2 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated fat
- 10.8 g
- Fiber
- 6.9 g
- Sodium
- 1234.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1h
Crumble po indyjsku
1h 20min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55min
Bakłażany bhurta
30min
Sundal z ciecierzycy
6h 45min
Biryani z jagnięciną
1h 20min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2h
Tagine z jagnięciną
50min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Ciemny mus z migdałów
15min