Eclairs au gianduja et noisettes

Eclairs au gianduja et noisettes

3.7 9 rating

Prep. 50min

Total 4 h 15min

4 portions

Ingredients

200 g de noisettes décortiquées
200 g de sucre glace maison
1 pincée de sel
200 g de chocolat noir
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de noisettes concassées

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 4723 kJ / 1135 kcal

Fat 74 g

Carbohydrates 95 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Recipes
France

You might also like...

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8 h

Gâteau mousse au praliné

13 h

Tarte aux deux citrons sans gluten

3 h

Macarons aux fruits de la Passion

25 h 45min

Gâteau chocolat-noisette

12 h

Choux vanille-framboise

2 h 30min

Dacquoise

40min

Paris-brest en bouchée

2 h 35min

Eclairs comme un Paris-Brest

1 h 40min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2 h 15min

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3 h 35min

Mont-blanc revisité

4 h 20min