Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1580 g de agua
- 100 g de vinagre
- 60 g de azúcar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 500 g de espárragos blancos
- 500 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 4 cm
- 50 g de piñones crudos
- 500 g de fresas en mitades o en cuartos
- 50 - 100 g de rúcula
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 919 kJ / 219.8 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 14.5 g
- Fiber
- 4.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
2h
Ensalada rápida de brócoli
5min
Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces
15min
Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín
20min
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20min
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
15min
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
10min
Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
45min
Ensalada de berros y pera
5min
Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada
15min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10min