Ensalada de espárragos y fresas

Ensalada de espárragos y fresas

4.8 48 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 raciones

Ingredients

1580 g de agua
100 g de vinagre
60 g de azúcar
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de albahaca seca
500 g de espárragos blancos
500 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 4 cm
50 g de piñones crudos
500 g de fresas en mitades o en cuartos
50 - 100 g de rúcula

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.6 g

Calories 919 kJ / 219.8 kcal

Fat 14.5 g

Fiber 4.7 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Rainbow poke bol

1 h 20min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45min

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

1 h

Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas

5 h

Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral

1 h

Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)

30min

Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada

1 h

Ensalada con ternera al lemon grass

30min

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

1 h 30min

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

50min

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5min