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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
Prep. 25min
Total 1 h 30min
4 raciones
Ingredients
-
de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos800 g
-
de pimienta negra molida3 - 4 pellizcos
-
de zumo de limón3 - 4 cucharadas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)30 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de cebolla en rodajas de 1 cm300 g
-
dientes de ajo laminados2
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de vino blanco50 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de canela molida2 pellizcos
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
sal1 cucharadita
-
de aceitunas negras sin hueso en mitades50 g
-
de bulgur de grano medio200 g
-
de agua400 g
Nutrition per 1 ración
Calories
511 kcal /
2141 kJ
Protein
44.5 g
Fat
13.9 g
Carbohydrates
53.7 g
Fiber
10.5 g
Saturated fat
1.9 g
Sodium
1399.1 mg
