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Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo al estilo vietnamita
- 4 contramuslos de pollo con piel y sin hueso
- 50 g de cacahuetes fritos salados
- 2 dientes de ajo
- 1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 70 g de miel
-
20
g de zumo de lima
or 20 g de zumo de limón - 30 g de salsa de ostras
- 30 g de agua
- 30 g de lemon grass fresco en trozos de 4 cm.
- 20 g de salsa de pescado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
Arroz jazmín
- 200 g de arroz jazmín
- 300 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de hojas de lechuga en tiras de 1 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2454 kJ / 586 kcal
- Protein
- 47.2 g
- Carbohydrates
- 62.6 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 3.1 g
- Fiber
- 2.4 g
- Sodium
- 1948.7 mg
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