
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 220 g de farine et un peu pour le plan de travail
- 30 g d'huile d'olive
- 120 g d'eau
- ¼ c. à café de sel
Garniture et finitions
- 2 poires (environ 400 g), mûres
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- 200 g de gorgonzola en dés
- de la farine pour le plan de travail
- miel à volonté
- 3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 385 kcal / 1613 kJ
- Protein
- 11 g
- Fat
- 21 g
- Carbohydrates
- 37 g