Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings
Prep. 15min
Total 1 h
6 porties

Ingredients

  • witte peperkorrels
    2 el
  • ui in vier gesneden
    80 g
  • selder in stukken
    50 g
  • spek in stukken
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • paprikapoeder
    1 snuifje
  • boter in blokjes
    30 g
  • aardappelen geschild, in stukken (3 cm)
    150 g
  • zoete maïskorrels
    600 g
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • water
    800 g
  • chorizo in dunne schijfjes
    250 g
  • zeezout
    1 snuifje
  • lichte room (ong. 18% vet) om op te dienen
  • paprikapoeder wat extra als garnituur
  • selderij bladeren als garnituur
  • verse bieslook fijn gesneden als garnituur

Nutrition per 1 portie

Calories 512 kcal / 2142 kJ
Protein 18 g
Fat 31 g
Carbohydrates 40 g
Fiber 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...