
Devices & Accessories
Balletjes met aubergines
Prep. 20min
Total 1 h
8 porties
Ingredients
Balletjes
-
lijnzaad60 g
-
brood, dag oud80 g
-
verse peterselie10 g
-
olijfolie35 g
-
teentjes knoflook2
-
rode ui100 g
-
aubergine in kleine stukken680 g
-
zout1 tl
-
havervlokken80 g
Saus
-
olijfolie35 g
-
ui in stukken150 g
-
teentjes knoflook2
-
gehakte tomaten, uit blik500 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gedroogde oregano2 tl
-
water100 g
-
verse peterselie gehakt
Nutrition per 1 portie
Calories
217 kcal /
908 kJ
Protein
6 g
Fat
13 g
Carbohydrates
20 g
Fiber
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Vegan
10 Recipes
Benelux
Benelux