Devices & Accessories
Balletjes met aubergines
Prep. 20min
Total 1 h
8 porties
Ingredients
Balletjes
-
lijnzaad60 g
-
brood, dag oud80 g
-
verse peterselie10 g
-
olijfolie35 g
-
teentjes knoflook2
-
rode ui100 g
-
aubergine in kleine stukken680 g
-
zout1 tl
-
havervlokken80 g
Saus
-
olijfolie35 g
-
ui in stukken150 g
-
teentjes knoflook2
-
gehakte tomaten, uit blik500 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gedroogde oregano2 tl
-
water100 g
-
verse peterselie gehakt
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
6 g
Calories
908 kJ /
217 kcal
Fat
13 g
Fiber
7 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
No ratings
Curry-wortelbrood
1 h 5min
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3 h 15min
Kruiden en Cashew dip
8 h 10min
Chocolade hazelnootpasta
2 h
Omelet van eiwit
35min
Kerst stol
2 h 20min
Tomaat en Chili jam
1 h 15min
Stoofgerecht met tofu
30min
Bloemkool-spinazie lasagne
1 h 45min
Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)
2 h 40min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1 h 10min