Devices & Accessories
Balletjes met aubergines
Prep. 20min
Total 1 h
8 porties
Ingredients
Balletjes
-
lijnzaad60 g
-
brood, dag oud80 g
-
verse peterselie10 g
-
olijfolie35 g
-
teentjes knoflook2
-
rode ui100 g
-
aubergine in kleine stukken680 g
-
zout1 tl
-
havervlokken80 g
Saus
-
olijfolie35 g
-
ui in stukken150 g
-
teentjes knoflook2
-
gehakte tomaten, uit blik500 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gedroogde oregano2 tl
-
water100 g
-
verse peterselie gehakt
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
6 g
Calories
908 kJ /
217 kcal
Fat
13 g
Fiber
7 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Hartige Ratatouille Taart
1 h 30min
Roerbak met aubergines en kofu
No ratings
Guacamole
5min
Driekoningentaart met peren en rozijnen
1 h 50min
Soja-bolognese met courgette noedels
50min
Quinoasalade
40min
Butternut 'Mac & Cheese'
45min
Rode bietensoep met kruidenknoedels
1 h 10min
Stoofgerecht met tofu
30min
Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
1 h 45min
Vegan moussaka
1 h 50min
Moussaka met linzen
2 h 20min