![Marinade sauce BBQ (pour travers de porc) Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/579C4EB3-B262-4E66-99E3-0EFB2291B8AB/Derivates/91F83F84-C8C2-4A8B-8F67-F7EC8D5D1CD8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de cidre brut
- 100 g de coulis de tomates
- 20 g de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 30 g de cassonade
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de moutarde
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 344.8 kJ / 82.3 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 3.1 g
- Fiber
- 0.6 g
Alternative recipes
Marinade à la moutarde et au miel
5min
Sauce barbecue
25min
Sauce barbecue
20min
Travers de porc sauce barbecue
4h 25min
Filet mignon de porc mariné
5h 15min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10min
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480h 20min
Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière
1h 20min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
12h 20min
Sauce bordelaise
45min
Porc aigre-doux
45min
Marinade pour crevettes à griller
2h 15min