Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di filetto di salmone fresco, senza pelle e deliscato (vedere consigli)
- 20 g di sale grosso
- 200 g di cetrioli, pelati e a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di scalogno
- 3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 avocado, la polpa a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 978 kJ / 214 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 1.5 g
- Fat
- 15.5 g
- Fiber
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1h 25min
Marinatura al lime, zenzero e menta
15min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Enchiladas
1h 10min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Gamberi in salsa speziata
40min
Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
45 min
Merluzzo tataki al pesto
30min
Tartare al tonno e avocado
1h 15 min
Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)
30min
Burrito di pollo con salsa chipotle
40min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min