Parmesansüppchen
TM6 TM5

Parmesansüppchen

4.2 (147 ratings)

Ingredients

  • 200 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Schalotten
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 400 g Wasser
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 200 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1947 kJ / 465 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
7 g
Fat
39 g
Fiber
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes