Chuletas de cerdo con puré de remolacha

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

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Prep. 20min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de remolacha cruda pelada, en rodajas finas (2 mm)
200 g
de leche
400 g
de patatas harinosas peladas y chascadas
600 g
de sal (y algo más para las chuletas)
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de mantequilla
10 - 15 g
de aceite
1 chorrito
chuletas de cerdo
6
aguacate maduro, en rebanadas
1

Nutrition per 1 ración

Calories 601 kcal / 2515 kJ

Protein 43.3 g

Fat 37.9 g

Carbohydrates 21.4 g

Fiber 3.3 g

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