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Soupe poireaux, brie et pommes de terre

Soupe poireaux, brie et pommes de terre
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Prep. 10min
Total 35min
4 portions
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Ingredients

  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 100 g d'oignon coupé en quatre (1 oignon env.)
  • 300 g de poireaux en tronçons
  • 200 g de pommes de terre
  • 500 g d'eau
  • 200 g de brie jeune et crémeux, en lamelles
  • 4 tranches fines baguettes
    4 tranches fines de pain de campagne
  • 30 g de beurre
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1382 kJ / 331 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 23 g

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Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Soupes complètes Vol.I 8 Recipes
France

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