Saumon vapeur et purée de petits pois
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Saumon vapeur et purée de petits pois

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Ingredients

  • 100 g d'oignon nouveau, coupé en deux
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g d'eau
  • 600 g de petits pois, écossés, frais ou surgelés
  • 4 filets de saumon frais (env. 120 g chacun)
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de moutarde forte
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Nutrition
per 1 portions
Calories
1799 kJ / 430 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
26.3 g
Fat
19.5 g
Fiber
12.5 g

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