![Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/456BBE05-3026-4589-B2FB-B402B870A605/Derivates/FA7F80A5-63A3-4404-B1AF-302FFED4403E.jpg)
Compatible versions
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte sablée à la pistache
- 20 g de pistaches, décortiquées et émondées, non salées
- 70 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre demi-sel mou, et un peu pour les moules
- 25 g d'amandes en poudre
- 1 œuf
- 2 c. à café de pâte de pistaches
- 250 g de farine de blé
La crème d'amande à la pistache
- 50 g de beurre doux mou
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'amandes en poudre
- 1 œuf
- 1 c. à café de pâte de pistaches
Le nappage et la décoration
- 50 g de confiture de fraises ou autre fruit rouge
- 250 g de fraises, émincées en fines lamelles
- 50 g d'eau
- 25 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2560 kJ / 612 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 37 g
- Fiber
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte magique aux fraises
1h 30 min
Dacquoise aux framboises
2h
Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil
13h 15min
Délice d'été pêche-abricot
4h
Tartelettes pistache-framboise
50min
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45min
Tartelette aux fruits rouges
1h
Fraisier macaroné revisité
2h 45min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13h
Fraisier à la rhubarbe
24h
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Amandine aux abricots
1h 30 min