Tarte aux fraises, crème à la pistache

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9 18 rating

Prep. 45min

Total 2 h 30min

4 parts

Ingredients

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
125 g de beurre congelé en morceaux
1 c. à café rase de sel
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
300 g de crème liquide entière bien froide
75 g de mascarpone bien froid
2 c. à soupe de pâte de pistache
2 c. à café bombées de sucre en poudre
300 g de fraises en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 2515 kJ / 601 kcal

Fat 48 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux fraises et crème au citron

Tarte aux fraises et crème au citron

12 h 20min

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3 h 25min

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

3 h

Fontainebleau et coulis de fraises

Fontainebleau et coulis de fraises

5 h 10min

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2 h 30min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2 h 10min

Cheesecake framboises

Cheesecake framboises

5 h

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

3 h 25min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3 h 30min

Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

2 h 45min

Cheesecake et coulis de fraises

Cheesecake et coulis de fraises

1 h 5min

Cheesecake au caramel au beurre salé

Cheesecake au caramel au beurre salé

12 h