Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La chantilly
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de fleur de sel
La pâte sablée
- beurre pour le cercle
- 35 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de blé
- 90 g de beurre et un peu pour le cercle
- 1 pincée de sel
Le biscuit au citron
- 80 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune
- 1 œuf
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 60 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique
- 10 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de confiture de fraises
- 3 nectarines coupées en tranches
- 60 g de groseilles à maquereau
- 100 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- Nutrition
- per 6 portions
- Calories
- 3731 kcal / 15640 kJ
- Protein
- 44 g
- Fat
- 225 g
- Carbohydrates
- 383 g
- Fiber
- 27 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mille-feuille à l'abricot
45min
Macarons chocolat-framboise
27 h 45min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2 h 30min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 h
Génoise aux fraises et son coulis
1 h 15min
Fraisier macaroné revisité
2 h 45min
Fraisier à la rhubarbe
24 h
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3 h
Eclairs framboises-pistaches
24 h
Tarte magique aux fraises
1 h 30min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 h 10min
Tartelettes pistache-framboise
50min