Tiramisu avocat et fruits rouges

Tiramisu avocat et fruits rouges

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Prep. 15min

Total 1 h

15 portions

Ingredients

La génoise

œufs
2
de sucre en poudre
50 g
de vanille Bourbon en poudre
½ c. à café
de farine de blé
60 g
de sel
1 pincée

Le tiramisu

œufs blancs et jaunes séparés
2
avocats
2
le jus d'un citron jaune
de sucre en poudre
60 g
de mascarpone
60 g
de lait de coco
60 g
de coulis de fruits rouges
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 137.3 kcal / 574.3 kJ

Protein 2.6 g

Fat 7.1 g

Carbohydrates 14.5 g

Fiber 1.9 g

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