Porra antequerana

Porra antequerana

4.9 292 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

12 raciones

Ingredients

2 huevos duros
100 g de jamón curado en dados
1000 g de tomate en rama (cortados en mitades)
1 diente de ajo
50 g de pimiento rojo

50 g de pimiento verde
150 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de pan del día anterior en trozos
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
10 g de vinagre de jerez

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 508.4 mg

Protein 5.9 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Fat 15.8 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 11.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

30min

Mazamorra cordobesa

Mazamorra cordobesa

10min

Salmorejo con pipirrana y caballa

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Salmorejo de atún ligero

Salmorejo de atún ligero

1 h 10min

Salmorejo para dos

Salmorejo para dos

45min

Ajoblanco

Ajoblanco

5min

Pestiños andaluces

Pestiños andaluces

1 h

Gazpachuelo

Gazpachuelo

35min

Poleá

Poleá

15min

Ensaladilla de gambas

Ensaladilla de gambas

1 h

Albóndigas en salsa de almendras

Albóndigas en salsa de almendras

50min

Migas con pimientos de Padrón

Migas con pimientos de Padrón

30min