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Carrilleras estofadas al whisky con higos
Prep. 10min
Total 1 h 5min
6 raciones
Ingredients
-
de dientes de ajo pelados y chafados100 g
-
de aceite de oliva75 g
-
de carrilleras de cerdo salpimentadas800 - 1000 g
-
hojas de laurel secas2
-
de perejil fresco picado1 cucharada
-
de vino oloroso250 g
-
de whisky100 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
de zumo de naranja recién exprimido30 g
-
de zumo de limón1 chorrito
-
higos secos6 - 8
Nutrition per 1 ración
Calories
405 kcal /
1694 kJ
Protein
28.55 g
Fat
26.05 g
Carbohydrates
14.1 g
Fiber
2.3 g
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