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Carrilleras estofadas al whisky con higos
Ingredients
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de dientes de ajo pelados y chafados100 g
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de aceite de oliva75 g
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de carrilleras de cerdo salpimentadas800 - 1000 g
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hojas de laurel secas2
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de perejil fresco picado1 cucharada
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de vino oloroso250 g
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de whisky100 g
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1 cucharadita de salpastilla de caldo de carne1
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de zumo de naranja recién exprimido30 g
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de zumo de limón1 chorrito
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higos secos6 - 8
Nutrition per 1 ración
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