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Fideos con costilla y salchichas
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredients
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de pimiento rojo en trozos80 g
-
de pimiento verde en trozos70 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de costillas de cerdo frescas (de aprox. 4 cm)500 g
-
de agua600 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
champiñones en cuartos o mitades6 - 8
-
de tomate triturado en conserva2 cucharadas
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de comino molido1 pellizco
-
de colorante amarillo (optional)1 pellizco
-
de fideos de fideuá180 g
-
de salchichas frescas de cerdo en trozos150 g
-
de sal1 pellizco
Nutrition per 1 ración
Calories
485 kcal /
2029 kJ
Protein
21.3 g
Fat
33.4 g
Carbohydrates
24.8 g
Fiber
2.9 g
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