![Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c15eac7e-2b07-47a7-b9c2-f92f615aecd4/Derivates/50e2c68b-6b39-4b4a-9feb-5ea7265d0539.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Fiber
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 min
Sałatka z ciecierzycy
25min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 min
Sałatka z kaszy quinoa
40min
Pilaw z ziarnami i burakiem
30min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1h 15min
Sałatka meksykańska
1h 15min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min