Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Fiber
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z kaszy quinoa
40min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1h 15 min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Sałatka z ciecierzycy
25min
Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią
1h 35min
Sałatka z soczewicą w stylu greckim
20min
Peruwiańskie quinotto
35min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1h 15 min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min