Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
Prep. 20min
Total 45min
6 porcji
Ingredients
Dressing tahini
-
ząbki czosnku2
-
pasty tahini50 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego60 g
-
wody60 g
-
liści natki pietruszki, świeżych20 g
-
kolendry, świeżej tylko liście20 g
-
kminu rzymskiego, mielonego½ łyżeczki
-
soli½ łyżeczki
Sałatka z pieczonym bakłażanem
-
bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry550 - 600 g
-
przyprawy za'atar2 łyżki
-
oliwy z oliwek2 łyżki
-
wody800 g
-
kaszy bulgur120 g
-
liści szpinaku, świeżych100 g
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
-
białej ciecierzycy, z puszki odsączonej120 g
-
pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół100 g
-
czarnych oliwek, bez pestek50 g
-
czerwonej cebuli pokrojonej w piórka50 g
-
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
-
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)
Nutrition per 1 porcję
Calories
285 kcal /
1192 kJ
Protein
10.9 g
Fat
14.2 g
Carbohydrates
24.8 g
