Compatible versions
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cukinia w parmezanie
- 500 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 1 cm)
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 60 g białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
Majonez
- 150 g oleju słonecznikowego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka octu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Burgery z łososia
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej na połówki
-
1
łyżka estragonu, świeżego, pokrojonego na kawałki
or 1 łyżeczka estragonu, suszonego - 5 g koperku, świeżego
- 400 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 80 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- ½ łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do smażenia
Dodatki
- 4 bułki do burgerów
- 8 liści sałaty
- 160 g pomidorków cherry, pokrojonych na połówki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4110 kJ / 982 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 68 g
- Fiber
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tacos z krewetkami
25min
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1h
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25min
Gołąbki z dorszem
1h 20min
Crostini z kozim serem i pastą z groszku
25min
Risotto z halibutem
55min
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55min
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Burger rybny z krewetkami
40 min
Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej
1h 30min