Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

4.1 18 ratings

Prep. 30min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

de jengibre fresco
20 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de pimiento rojo en juliana
150 g
de apio en rodajas finas
30 g
de cebolleta en juliana
150 g
de repollo en juliana
70 g

Salsa picante de mantequilla

de mantequilla
50 g
de agua
30 g
de salsa de soja
2 cucharadas
de vinagre de arroz
3 cucharadas
guindilla fresca en rodajas
1

Verduras y pasta

de agua
1300 g
de sal
1 cucharadita
de ramilletes de coliflor pequeños
60 g
de ramilletes de brócoli pequeños
60 g
de fideos soba secos (100% trigo sarraceno), p. ej. King Soba®
250 g

Nutrition per 1 ración

Calories 440 kcal / 1839 kJ

Protein 11.03 g

Fat 22.94 g

Carbohydrates 51.53 g

Fiber 9.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Fideos chinos con verduras al curry

Fideos chinos con verduras al curry

20min

Fideos chinos con verduras

Fideos chinos con verduras

30min

Arroz asiático con verduras

Arroz asiático con verduras

45min

Pasta china

Pasta china

50min

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1 h

Arroz thai con setas

Arroz thai con setas

35min

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

1 h 30min

Ramen vegano

Ramen vegano

1 h

Chop suey vegetariano

Chop suey vegetariano

30min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4 h 30min

Curry de batatas y brócoli

Curry de batatas y brócoli

20min