![Fideos soba con salsa picante (sin gluten) Fideos soba con salsa picante (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4389D093-D084-4580-8AEE-4D5130ABAA9F/Derivates/82C51C20-8EDE-4EE3-9D7C-EF7F2F122EE2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de pimiento rojo en juliana
- 30 g de apio en rodajas finas
- 150 g de cebolleta en juliana
- 70 g de repollo en juliana
Salsa picante de mantequilla
- 50 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 guindilla fresca en rodajas
Verduras y pasta
- 1300 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 60 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 250 g de fideos soba secos (100% trigo sarraceno), p. ej. King Soba®
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1839 kJ / 440 kcal
- Protein
- 11.03 g
- Carbohydrates
- 51.53 g
- Fat
- 22.94 g
- Fiber
- 9.13 g
In Collections
Alternative recipes
Fideos chinos con verduras
30min
Chop suey vegetariano
30min
Crumble estilo indio
1h
Fideos orientales de soja con verduras
30min
Chile sin carne
1h
Noodles orientales (sin gluten)
30min
Pasta china
50min
Tacos de chile vegetarianos
30min
Arroz asiático con verduras
45min
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1h
Arroz thai con setas
35min
Fideos chinos con verduras al curry
20min