Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

4.1 12 rating

Prep. 15min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

400 gramů brambor na kousky
10 gramů petrželové natě
2 stroužky česneku
100 gramů cibule na čtvrtky
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
150 gramů zelené papriky na kousky
30 gramů olivového oleje
2 bobkové listy, sušené
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
2 - 3 špetky sušeného estragonu
2 - 3 špetky mleté pálivé papriky
¾ - 1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
30 gramů rajčatového protlaku
550 gramů vody
150 gramů suchého bílého vína
400 - 450 gramů filetů z tresky na kousky (cca 3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 20.9 g

Calories 967 kJ / 230 kcal

Fat 6.1 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

V jednom hrnci 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45min

Hráškové pesto s ricottou

10min

Marocká polévka harira s kuřecím masem

55min

Vitello tonato

2 h

Toskánské crostini

30min

Rybí guláš s krevetami

45min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30min

Polévka z batátů s rybími kousky

40min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Cizrnová polévka s listovým špenátem

35min

Thajská polévka s krevetami

30min