![Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4508b7c2-53f9-482a-af7f-7671e36400ce/Derivates/59ed5599-beb6-4e58-9910-239a68ec08a9.jpg)
Compatible versions
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousse de atún
- 3 ramas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- piel de naranja rallada (de media naranja)
- piel de limón rallada (de medio limón)
- 200 g de atún al natural (con el liquido)
- 15 g de zumo de limón
- 50 g de queso cremoso
- 2 pellizcos de pimentón picante
Tartar de aguacate y tomates secos
- 15 g zumo de limón
- 75 g de tomates secos en aceite en trozos de aprox. 1 cm
- 3 aguacates en dados de aprox. 1 cm
- hojas de cilantro fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 640.5 kJ / 153.2 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 11.5 g
- Fiber
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tarros con verduras de verano
8h 35min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20min
Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
25min
Ensalada de verano con frutos rojos
20min
Quesadillas de pavo y aguacate
1h 15min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30min
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
20min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Tosta de palitos de cangrejo y queso gratinada
15min
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
10min
Tosta de guacamole con anchoas
10min
Ensalada de pollo con lactonesa de curry
15min