Mero en salsa de cítricos

Mero en salsa de cítricos

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Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

huevo duro
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
dientes de ajo
2
de vino blanco
50 g
de zumo de limón
20 g
de zumo de naranja
40 g
tiras de piel de limón
2 - 3
tiras de piel de naranja
2 - 3
de agua
200 g
de sal
1 cucharadita
lomos de mero salpimentados
6
de maicena disuelta en ½ cubilete de agua
1 cucharadita
de perejil fresco picado
1 cucharada
de limón cortadas por la mitad
3 rodajas

Nutrition per 1 ración

Calories 223 kcal / 932 kJ

Protein 25.2 g

Fat 12.1 g

Carbohydrates 3.1 g

Fiber 0.1 g

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