Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

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Prep. 20min

Total 20min

2 raciones

Ingredients

20 g de piñones
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
2 - 3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1,5 cm)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
120 g de cebolla en gajos
½ manzana Golden en dados
30 g de pasas sin semillas
200 g de hojas de espinaca frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 629.5 mg

Protein 28.6 g

Calories 1923 kJ / 460 kcal

Fat 28.1 g

Fiber 6.6 g

Saturated fat 5.6 g

Carbohydrates 23.7 g

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