Zuppa di fagioli e coriandolo
TM5 TM31 TM6

Zuppa di fagioli e coriandolo

4.7 (37 ratings)

Ingredients

  • 150 g di pancetta a cubetti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 100 g di carota, pelata e a pezzi
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 rametto di salvia fresca, le foglie lavate
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 3 mazzetti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
904.3 kJ / 216.2 kcal
Protein
9.5 g
Carbohydrates
11.5 g
Fat
15 g
Fiber
3.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes