Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami

Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami

4.8 49 ratings
Prep. 50min
Total 1 h 10min
6 porcji

Ingredients

  • sera pecorino pokrojonego na 3 cm kawałki
    100 g
    100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    20 g
Dressing
  • ząbki czosnku
    2 - 3
  • daktyli, suszonych, bez pestek
    30 g
  • oliwy z oliwek
    60 g
    60 g oleju z pestek winogron
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 - 25 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
Sałatka
  • pestek dyni łuskanych
    50 g
  • kaszy jaglanej Melvit
    200 g
  • wody
    1000 g
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    1 łyżeczka
  • przepiórczych jajek (patrz wariant)
    12
  • czarnych oliwek
    100 g
  • pomidorów śliwkowych pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
    500 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 419.2 kcal / 1755 kJ
Protein 17.5 g
Fat 25.2 g
Carbohydrates 34.3 g
Fiber 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...