Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 5 rating

Prep. 25min

Total 45min

6 porcji

Ingredients

300 g wody
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
ciepła woda do namoczenia wodorostów
1 ząbek czosnku mały
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kaparów, konserwowych
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g oleju sezamowego, prażonego
1 - 2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
ziarna sezamu, białego do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 438 mg

Protein 2 g

Calories 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fat 7 g

Fiber 3 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Recipes
Poland

You might also like...

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45min

Marokańska zupa z ciecierzycy

40min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 h 5min

Chłodnik litewski

2 h 15min

Zupa botwinka

40min

Pesto ze szczawiu

10min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 h 15min

Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)

35min

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50min

Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan

1 h 5min

Orientalna zupa z owocami morza

40min