Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 5 ratings

Prep. 25min

Total 45min

6 porcji

Ingredients

300 g wody
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
ciepła woda do namoczenia wodorostów
1 ząbek czosnku mały
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kaparów, konserwowych
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g oleju sezamowego, prażonego
1 - 2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
ziarna sezamu, białego do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 438 mg

Protein 2 g

Calories 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fat 7 g

Fiber 3 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Recipes
Poland

You might also like...

Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi

2 h 10min

Rumienienie bakłażana

30min

Papryka po włosku

40min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25min

Tajska czerwona pasta curry

30min

Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej

1 h 30min

Warzywny stir-fry z curry

1 h

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

55min

Relish ogórkowy

1 h 30min

Zupa krem z topinamburu

2 h 10min

Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

45min