Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 240 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen (siehe Tipp)
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
- 300 g Porree, in Ringen
- 400 g Schälerbsen, grün oder gelb (siehe Tipp)
- 1800 g Wasser
-
4
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 4 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 2 EL Majoran, getrocknet
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
-
8
Brühwürstchen (à 100 g)
or 8 geräucherte Mettwürstchen (Mettenden)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2314 kJ / 555 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 31 g
- Fiber
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen und Möhren-Kohlrabi-Salat
30min
Möhren-Kohlrabi-Topf im Thermomix Friend
50min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Kartoffel-Möhren-Stampf
35min
Linsensuppe
8h 45min
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50min
Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
45min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Westfälische Erbsensuppe
4h
Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen
30min
Graupensuppe
1h
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35min