Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 12 Wirsingblätter
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- ½ TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Prise Muskat
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2095 kJ / 501 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
- Saturated fat
- 26 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 884 mg
Alternative recipes
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40min
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1h 30 min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10 min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50min
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1h
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45 min