Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 12 Wirsingblätter
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- ½ TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Prise Muskat
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2095 kJ / 501 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
- Saturated fat
- 26 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 884 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Murmel-Eintopf
40min
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45min
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50 min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1h
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1h 30min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1h 10min