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Wirsingrouladen
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 Portionen
Ingredients
-
Wasser600 g
-
Wirsingblätter12
-
Zwiebel halbiert1
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Brötchen eingeweicht und ausgedrückt1
-
Ei1
-
Senf1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kartoffeln in Stücken750 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Mehl50 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Muskat1 Prise
-
Sahne100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
884 mg
Protein
20 g
Calories
2095 kJ /
501 kcal
Fat
32 g
Fiber
4 g
Saturated fat
26 g
Carbohydrates
34 g
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