Pannacotta parmesan

Pannacotta parmesan

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Prep. 10min

Total 2 h 20min

6 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
50 g
de crème liquide 35% m.g.
130 g
de lait entier
120 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de basilic frais et quelques sommités pour la finition
6 feuilles
d'agar-agar (1 g)
½ sachet
de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles
20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 125 kcal / 518 kJ

Protein 4.3 g

Fat 10.8 g

Carbohydrates 2.7 g

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