Grüne Omelettes aus den Varoma® Förmchen

Name: Grüne Omelettes aus den Varoma® Förmchen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: Öl; 20 g Mandeln; 100 g Blattspinat; 3 Stängel Petersilie; 1 Kugel Mozzarella, light; 4 Eier; 40 g fettarme Milch; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ¼ TL Chiliflocken; 500 g Wasser

4.2 (186 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 15min

Total time 40min

Serving size 6 Stück

Ingredients

Öl zum Einfetten
20 g Mandeln
or 20 g Mandeln, blanchiert
100 g Blattspinat, in Stücken
or 100 g Mangold, nur die feinen Blätter, in Stücken
3 Stängel Petersilie, abgezupft
1 Kugel Mozzarella, light (125 g), in Stücken
4 Eier
40 g fettarme Milch
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
¼ TL Chiliflocken
500 g Wasser

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 431 kJ / 103 kcal
Protein: 9 g
Carbohydrates: 2 g
Fat: 6 g
Fiber: 1.3 g