Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser
- 250 g Mungobohnensprossen, frisch (siehe Tipp)
- 100 g Salatgurke oder Snackgurke, in dünnen Streifen (5 mm), siehe Tipp
- 40 g rote Paprika, in dünnen Streifen (5 mm)
- 3 Knoblauchzehen
- 10 g Frühlingszwiebel
- 10 g neutrales Öl
- 15 g Balsamico, hell
- 10 g Sojasauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
- 10 g Sesam
- 10 g Zucker
- 1 TL Salz
- 2 - 3 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 362 kJ / 87 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 5 g
- Fiber
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bohnen-Tomaten-Salat
30min
Black-Tiger-Salat
1h 30 min
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50min
Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing
35 min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10 min
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
1h 20min
Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck
40min
Blumenkohlsalat mit Joghurt-Sauce und Halloumi
35 min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15min
Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe
1h
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15 min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20min