Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Soto ayam

Pavlova en verrine

Petits clafoutis aux cerises

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Grande pavlova fruits rouges et amandes

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Asperges et fraises en salade

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

Marquise au chocolat, crème anglaise